Indisches Dal Fry im Restaurant-Stil
Entdecke, wie du dieses einfache und aromatische Dal Fry im Restaurant-Stil zu Hause zubereitest – ein gesundes, proteinreiches Linsengericht für jeden Tag!
Bollywood Kitchen – Eine kulinarische Reise durch die Vielfalt der Indischen Küche
Erleben Sie die sinnliche Magie der „Bollywood Kitchen“ in unserer kulinarischen Reise durch die vielfältige Welt der Indischen Küche. Genießen Sie Aromen, Gewürze und Geschichten aus Indien.
Ghee: Das goldene Elixier der indischen Küche
Ghee, das goldene Elixier der indischen Küche, ist mehr als geklärte Butter. Erfahren Sie hier alles über Herstellung, Nutzen und Vielseitigkeit von Ghee.
Indische Möhrencremesuppe
Entdecken Sie die verlockende Welt indischer Aromen mit unserer köstlichen Möhrencremesuppe. Exotisch und aromatisch – ein Genuss für die Sinne!
Indisches Baingan-Bharta – Auberginen-Püree
Entdecken Sie verlockendes Indisches Baingan-Bharta – eine aromatische Kreation aus gerösteten Auberginen, Gewürzen und pflanzlichen Aromen. Erfahren Sie mehr über seine Zubereitung, vegane Natur und köstliche Begleiter.
Roti Rezept – indisches Fladenbrot aus der Pfanne
Roti, auch bekannt als indisches Fladenbrot, ist ein leckeres Gericht, das in der Pfanne zubereitet wird. Es ist einfach zuzubereiten und kann als Hauptgericht oder als Beilage serviert werden.
Palak Paneer – der Spinat mit indischem Käse
Palak Paneer – der Spinat mit indischem Käse. Das vegetarische Gericht Palak Paneer kommt aus der indischen Küche. Heute etwas anders als das Original.
Indische Crêpes – Dosa mit Kokoskartoffeln
Ayurvedische Dosa gefüllt mit aromatisch leckeren Kokoskartoffeln. Dazu gibt es frischen Koriander, Sesamsaat und Lauchzwiebeln. Selbst Dosa machen, ganz einfach erklärt.
Ein Hauch von Indien: Duftender indischer Fischeintopf
Fisch gilt unumstritten als gesundes Nahrungsmittel. Unser indischer Fischeintopf ist Fisch mariniert und gedünstet mit speziellen gesunden Ayurveda Gewürze.
indisches Hühnchen-Curry mit Schalotten – Murgh do Pyaza
Sehr einfaches Hühnchen-Curry-Rezept aus wenigen Zutaten. Sie brauchen nur Hühnchen, auf zwei Arten geschnittene Zwiebeln, Tomaten, einige Gewürze und Kräuter.
indisch Raita mit Joghurt und Gurke
Schnelles, einfaches indisch Raita-Rezept für die indische, traditionelle Beilage aus Gurken & Joghurt. Perfekt zu Currys, Chapati und als Dressing für Salat.
Indischer Blumenkohl-Curry-Topf – vegan
Veganer indischer Blumenkohl-Curry-Topf mit Karotten und Kichererbsen. Seinen komplexen würzigen Geschmack verdankt er frischem Ingwer und indischem Curry.