Dieses Rezept wurde von unserer Kühlschrank-KI aus deinen Zutaten generiert. Lass dich überraschen!
Asiatische Hähnchenpfanne mit Gemüse
Zutaten:liste:
– 2 Hähnchenbrustfilets, in Streifen geschnitten
– 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
– 2 Handvoll Baby Spinat
– 1 Pak Choi, in Streifen geschnitten
– 2 Zwiebeln, in Ringe geschnitten
– Gewürze nach Geschmack (z.B. Sojasauce, Ingwer, Knoblauch)
– 1 Tasse Reis
– 100g Nudeln
– 2 Lauchzwiebeln, in Ringe geschnitten
– 2 EL Tomatenmark
Zubereitung:1. Reis nach Packungsanweisung kochen. Nudeln separat nach Anleitung kochen und beiseite stellen.
2. Hähnchenstreifen in einer Pfanne anbraten, bis sie durchgegart sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
3. Zwiebeln und Paprika in derselben Pfanne anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. Pak Choi hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Gewürze und Tomatenmark hinzufügen und gut vermengen. Etwas Wasser hinzufügen, um eine Sauce zu bilden.
5. Hähnchenstreifen wieder in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Baby Spinat hinzufügen und umrühren, bis der Spinat leicht welk ist.
6. Mit Reis und Nudeln servieren und mit Lauchzwiebeln bestreuen. Genießen!
