Dieses Rezept wurde von unserer Kühlschrank-KI aus deinen Zutaten generiert. Lass dich überraschen!
Bunter Gemüsesalat mit Kartoffeln
Zutaten:liste:
– 1 Zucchini
– 1 rote Paprika
– Eine Handvoll Radieschen
– 3 Kartoffeln
– Olivenöl
– Salz und Pfeffer
– Frischer Zitronensaft
– Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch)
Zubereitung:1. Die Kartoffeln kochen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.
2. Die Zucchini und Paprika in mundgerechte Stücke schneiden.
3. Die Radieschen in dünne Scheiben schneiden.
4. In einer großen Schüssel die Kartoffelscheiben, Zucchini, Paprika und Radieschen vermischen.
5. Mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen und gut vermengen.
6. Mit frischen Kräutern bestreuen und servieren.
