Dieses Rezept wurde von unserer Kühlschrank-KI aus deinen Zutaten generiert. Lass dich überraschen!
Caprese Fusilli mit Paprika und Pinienkernen
Zutaten:250g Fusilli
– 2 EL Tomatenmark
– 2 EL Basilikum Öl
– 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
– 1 Dose gehackte Tomaten
– 50g Pinienkerne
– Frisches Basilikum zum Garnieren
Zubereitung:1. Die Fusilli gemäß Packungsanweisung al dente kochen.
2. In einer großen Pfanne die Pinienkerne ohne Öl goldbraun anrösten, dann beiseite stellen.
3. Das Basilikum Öl in derselben Pfanne erhitzen und die Paprikastreifen darin anbraten.
4. Das Tomatenmark hinzufügen und kurz anrösten.
5. Die gehackten Tomaten dazugeben und alles gut vermischen.
6. Die abgetropften Fusilli in die Pfanne geben und alles gut miteinander vermengen.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Die Caprese Fusilli auf Tellern anrichten, mit den gerösteten Pinienkernen bestreuen und mit frischem Basilikum garnieren. Servieren und genießen!
