Dieses Rezept wurde von unserer Kühlschrank-KI aus deinen Zutaten generiert. Lass dich überraschen!
Coca-Cola-Hähnchen mit Blumenkohl und Kidneybohnen
Zutaten:liste:
– 2 Hähnchenbrustfilets
– 1 kleiner Blumenkohl, in Röschen
– Feines Meersalz
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 1 rote Zwiebel, in Scheiben
– 200g Pilze, in Scheiben
– 1 Möhre, in Scheiben
– 1 Dose Coca-Cola
– 1 Dose Kidneybohnen, abgetropft
– 1 EL Chilipaste
– Handvoll Petersilie, gehackt
Zubereitung:1. Die Hähnchenbrustfilets mit etwas Meersalz würzen und in einer Pfanne goldbraun anbraten. Beiseite stellen.
2. In derselben Pfanne Knoblauch, Zwiebeln, Pilze und Möhren anbraten, bis sie weich sind.
3. Blumenkohl und Kidneybohnen hinzufügen und kurz anbraten.
4. Die angebratenen Hähnchenbrustfilets zurück in die Pfanne geben.
5. Die Coca-Cola, Chilipaste und Petersilie dazugeben und alles gut vermengen.
6. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Flüssigkeit reduziert ist und das Hähnchen durchgegart ist.
7. Mit frischer Petersilie bestreuen und servieren. Genießen!
