Dieses Rezept wurde von unserer Kühlschrank-KI aus deinen Zutaten generiert. Lass dich überraschen!
Gebackener Blumenkohl mit griechischem Joghurt-Dip
Zutaten:liste:
– 1 kleiner Blumenkohl
– 200g griechischer Joghurt
– 1 Knoblauchzehe, gehackt
– 1 EL Olivenöl
– Salz und Pfeffer
– Frische Kräuter zum Garnieren (optional)
Zubereitung:1. Den Backofen auf 200°C vorheizen.
2. Den Blumenkohl waschen und in kleine Röschen teilen.
3. Die Blumenkohlröschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
4. Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Den Blumenkohl für ca. 25-30 Minuten im Backofen backen, bis er goldbraun und knusprig ist.
6. In der Zwischenzeit den griechischen Joghurt mit gehacktem Knoblauch vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Den gebackenen Blumenkohl mit dem griechischen Joghurt-Dip servieren und optional mit frischen Kräutern garnieren. Guten Appetit!
