Dieses Rezept wurde von unserer Kühlschrank-KI aus deinen Zutaten generiert. Lass dich überraschen!
Gebackenes Gemüse mit Feigen-Frischkäse-Sauce
Zutaten:liste:
– 2 Äpfel
– 1 Lauchstange
– 2 Möhren
– 4 Kartoffeln
– 2 Knoblauchzehen
– 200ml Sahne
– 150g Frischkäse
– 2 Zwiebeln
– 4 Feigen
Zubereitung:1. Den Backofen auf 200°C vorheizen.
2. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Möhren und Äpfel in kleine Stücke schneiden. Den Lauch in Ringe schneiden.
3. Das Gemüse in eine Auflaufform geben, mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Knoblauch hinzufügen.
4. Das Gemüse für ca. 30 Minuten im Ofen backen, bis es weich ist.
5. Währenddessen die Zwiebeln in einer Pfanne glasig braten. Die Feigen vierteln und hinzufügen.
6. Die Sahne und den Frischkäse zu den Zwiebeln und Feigen geben, gut verrühren und kurz aufkochen lassen.
7. Die Feigen-Frischkäse-Sauce über das gebackene Gemüse gießen und servieren.
