Dieses Rezept wurde von unserer Kühlschrank-KI aus deinen Zutaten generiert. Lass dich überraschen!
Gebratene Champignon-Avocado-Tacos
Zutaten:250g Champignons, in Scheiben geschnitten
– 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
– 1 reife Avocado, in Scheiben geschnitten
– 8 kleine Maistortillas
– 2 EL Olivenöl
– 1 TL Kreuzkümmel
– 1 TL Paprikapulver
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Saft einer Limette
– Frische Korianderblätter zum Garnieren
Zubereitung:1. Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die Champignons hinzu und brate sie ca. 5 Minuten an, bis sie goldbraun sind.
2. Gib die Frühlingszwiebeln zu den Champignons und brate sie weitere 2 Minuten an.
3. Würze die Champignons mit Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer. Rühre alles gut um.
4. Erwärme die Maistortillas in einer separaten Pfanne oder im Ofen.
5. Verteile die gebratenen Champignons und Frühlingszwiebeln auf den Tortillas.
6. Lege Avocadoscheiben auf die Champignons.
7. Beträufle die Tacos mit Limettensaft und garniere sie mit frischen Korianderblättern.
8. Serviere die gebratenen Champignon-Avocado-Tacos warm und genieße sie als köstliche Mahlzeit.
