Dieses Rezept wurde von unserer Kühlschrank-KI aus deinen Zutaten generiert. Lass dich überraschen!
Gebratene Hähnchenbrust mit Gemüse-Mix
Zutaten:liste:
– 2 Hähnchenbrustfilets
– 200g Pilze, in Scheiben geschnitten
– 150g grüne Bohnen, halbiert
– 100g Erbsen
– 1 Karotte, in Scheiben geschnitten
– Salz und Pfeffer
– Olivenöl
– Frische Kräuter nach Wahl (z.B. Petersilie oder Thymian)
Zubereitung:1. Die Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten goldbraun anbraten. Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
3. In derselben Pfanne die Pilze anbraten, bis sie goldbraun sind. Dann die grünen Bohnen, Erbsen und Karotten hinzufügen und für ca. 5-7 Minuten anbraten, bis das Gemüse leicht gegart ist.
4. Die Hähnchenbrustfilets zurück in die Pfanne geben und zusammen mit dem Gemüse für weitere 5 Minuten braten, bis das Hähnchen durchgegart ist.
5. Mit frischen Kräutern bestreuen und heiß servieren. Guten Appetit!
