Dieses Rezept wurde von unserer Kühlschrank-KI aus deinen Zutaten generiert. Lass dich überraschen!
Gebratener Rotbarsch mit Baby Pak Choi und Süßkartoffel-Sushireis
Zutaten:liste:
– 2 Rotbarschfilets
– 4 Baby Pak Choi
– 2 rote Zwiebeln
– 2 Süßkartoffeln
– 1 Tasse Sushireis
– 1 Zucchini
– Salz und Pfeffer
– Sojasauce
– Ingwer
– Knoblauch
– Sesamöl
– Limettensaft
Zubereitung:1. Sushireis nach Packungsanleitung kochen und beiseite stellen.
2. Die Süßkartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in etwas Öl goldbraun anbraten.
3. Die Zwiebeln in dünne Ringe schneiden und zusammen mit gehacktem Ingwer und Knoblauch in einer Pfanne anbraten.
4. Den Baby Pak Choi halbieren, die Zucchini in Scheiben schneiden und beides ebenfalls in der Pfanne anbraten.
5. Die Rotbarschfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in einer separaten Pfanne in etwas Öl braten.
6. Für die Soße: Sojasauce, Limettensaft und Sesamöl vermischen.
7. Den gebratenen Rotbarsch auf einem Bett aus Süßkartoffel-Sushireis und gebratenem Gemüse anrichten.
8. Mit der Soße beträufeln und servieren.
