Dieses Rezept wurde von unserer Kühlschrank-KI aus deinen Zutaten generiert. Lass dich überraschen!
Gebratenes Gemüse-Hähnchen-Pfanne mit Reis
Zutaten:liste:
– 250g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten
– 200g Pilze, in Scheiben geschnitten
– 2 Tomaten, gewürfelt
– 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
– 1 Zwiebel, gehackt
– 1 kleine Zucchini, in Würfel geschnitten
– 1 Tasse ungekochter Reis
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Olivenöl zum Braten
Zubereitung:1. Den Reis gemäß Packungsanleitung kochen und beiseite stellen.
2. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Hähnchenstreifen anbraten, bis sie goldbraun sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
3. In derselben Pfanne die Zwiebeln anbraten, dann die Pilze hinzufügen und braten, bis sie weich sind.
4. Die Paprika und Zucchini dazugeben und für weitere 5 Minuten braten.
5. Die Tomaten in die Pfanne geben und alles gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Die gebratenen Hähnchenstreifen zurück in die Pfanne geben und alles zusammen für weitere 2-3 Minuten braten.
7. Die Gemüse-Hähnchen-Mischung über den gekochten Reis servieren und heiß genießen.
