Dieses Rezept wurde von unserer Kühlschrank-KI aus deinen Zutaten generiert. Lass dich überraschen!
Gebratenes Schweinefilet mit Kartoffel-Zwiebel-Rösti
Zutaten:500g Schweinefilet
– 4 große Kartoffeln
– 2 Zwiebeln
– Salz und Pfeffer
– Öl zum Braten
Zubereitung:1. Das Schweinefilet in dünne Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Die Kartoffeln schälen und grob reiben. Die Zwiebeln fein hacken.
3. Die geraspelten Kartoffeln und Zwiebeln in einer Schüssel vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen. Die Kartoffel-Zwiebel-Mischung in die Pfanne geben und zu Röstis formen. Von beiden Seiten goldbraun braten und warm stellen.
5. In derselben Pfanne das Schweinefilet braten, bis es durchgegart ist.
6. Die gebratenen Röstis mit dem Schweinefilet servieren und nach Belieben garnieren. Guten Appetit!
