Dieses Rezept wurde von unserer Kühlschrank-KI aus deinen Zutaten generiert. Lass dich überraschen!
Gefüllte Hähnchenbrust mit Spinat-Kartoffel-Gratin
Zutaten:liste:
– 4 Hähnchen Innenfilets
– 1 Zwiebel, gehackt
– 200g Spinat
– 100g Speckwürfel
– 4 große Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
– 100g geriebener Käse
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:1. Den Spinat waschen und grob hacken.
2. In einer Pfanne den Speck knusprig braten, Zwiebeln hinzufügen und glasig braten. Den Spinat dazugeben und zusammenfallen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Die Hähnchen Innenfilets längs einschneiden und mit der Spinatmischung füllen. Mit Zahnstochern verschließen.
4. Die Kartoffelscheiben in eine gefettete Auflaufform schichten, dabei jede Schicht mit Salz, Pfeffer und Käse bestreuen.
5. Die gefüllten Hähnchenbrüste auf die Kartoffelscheiben legen.
6. Die Auflaufform mit Aluminiumfolie abdecken und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 30 Minuten backen.
7. Dann die Folie entfernen und weitere 10-15 Minuten backen, bis die Kartoffeln gar sind und der Käse goldbraun ist.
8. Heiß servieren und genießen!
