Dieses Rezept wurde von unserer Kühlschrank-KI aus deinen Zutaten generiert. Lass dich überraschen!
Gefüllte Kohlrabi mit Hackfleisch und Gemüse
Zutaten:liste:
– 4 Kohlrabi
– 2 Möhren
– 200g grüne Bohnen
– 300g Hackfleisch
– 100g Frischkäse
– 1 Zwiebel
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:1. Kohlrabi schälen und aushöhlen, dabei das Innere für die Füllung aufbewahren.
2. Möhren, Bohnen und Zwiebel fein hacken.
3. Das ausgehöhlte Kohlrabi-Innere klein schneiden.
4. Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, Zwiebel hinzufügen und glasig dünsten.
5. Gemüsestücke hinzufügen und mitbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Frischkäse unterrühren und die Füllung abschmecken.
7. Die Kohlrabi mit der Hackfleisch-Gemüse-Füllung füllen.
8. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Minuten garen, bis die Kohlrabi weich sind.
9. Vor dem Servieren nach Belieben mit gehackter Petersilie bestreuen.
