Dieses Rezept wurde von unserer Kühlschrank-KI aus deinen Zutaten generiert. Lass dich überraschen!
Gefüllte Schupfnudel-Maultaschen mit Quark-Paprika-Dip
Zutaten:liste:
– 4 Maultaschen
– 200g Schupfnudeln
– 1 rote Paprika
– 2 Karotten
– 1/4 Blumenkohl
– 2 Stangen Sellerie
– 200g Quark
– 1 Pizzateig
Zubereitung:1. Maultaschen in kochendem Wasser nach Packungsanweisung garen. Abgießen und beiseite stellen.
2. Schupfnudeln nach Packungsanweisung kochen und abgießen.
3. Paprika, Karotten, Blumenkohl und Sellerie in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten, bis sie weich sind.
4. Den Pizzateig ausrollen und in Quadrate schneiden. In jedes Quadrat eine Maultasche und etwas Gemüse füllen, zu kleinen Päckchen falten und verschließen.
5. Die gefüllten Teigtaschen im Ofen bei 180°C etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
6. Währenddessen den Quark mit gewürfelter roter Paprika vermischen und als Dip servieren.
7. Die gefüllten Schupfnudel-Maultaschen mit dem Quark-Paprika-Dip servieren und genießen.
