Dieses Rezept wurde von unserer Kühlschrank-KI aus deinen Zutaten generiert. Lass dich überraschen!
Gefüllte Spitzpaprika mit Rinderhack und Zwetschgen
Zutaten:liste:
– 500g Rinderhack
– 4 Spitzpaprika
– 2 Äpfel, geschält und gewürfelt
– 150g Frischkäse
– 2 Zwiebeln, gehackt
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 4 Zwetschgen, entkernt und in kleine Stücke geschnitten
– Nudeln nach Belieben
Zubereitung:1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Die Spitzpaprika längs halbieren und entkernen.
3. In einer Pfanne das Rinderhack anbraten, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Die Äpfel und Zwetschgen hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Den Frischkäse unter die Hackmischung rühren und vom Herd nehmen.
6. Die Paprikahälften mit der Hackmischung füllen und in eine Auflaufform setzen.
7. Die gefüllten Paprikahälften für ca. 25-30 Minuten im Backofen backen, bis sie weich sind.
8. In der Zwischenzeit die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
9. Die gefüllten Paprikahälften mit den Nudeln servieren und genießen.
