Dieses Rezept wurde von unserer Kühlschrank-KI aus deinen Zutaten generiert. Lass dich überraschen!
Gemüse-Quiche mit Sauerkraut und Apfel
Zutaten:liste:
– 1 Blätterteig
– 3 Eier
– 150g Frischkäse
– 50g Süßrahmbutter
– 100g Jogurt
– 100g Quark
– 50ml Milch
– 1 Pak choi
– 1 Olive, in Scheiben geschnitten
– 2 Scheiben Brot, in Würfel geschnitten
– 100g Sauerkraut
– 50g Gratinkäse
– 1 Apfel, in dünnen Scheiben geschnitten
– 1 Paprika, in Streifen geschnitten
– 1 Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten
– 1 Karotte, geraspelt
Zubereitung:1. Den Blätterteig in eine Quicheform geben und den Rand hochdrücken.
2. Eier, Frischkäse, Süßrahmbutter, Jogurt, Quark und Milch in einer Schüssel verrühren.
3. Pak choi grob hacken und zusammen mit Oliven, Brot und Sauerkraut unter die Ei-Mischung rühren.
4. Die Mischung auf den Blätterteig gießen.
5. Mit Gratinkäse bestreuen und mit Apfelscheiben, Paprika, Zucchini und Karotte garnieren.
6. Die Quiche im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 30-35 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
7. Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und in Stücke schneiden. Servieren und genießen!
