Dieses Rezept wurde von unserer Kühlschrank-KI aus deinen Zutaten generiert. Lass dich überraschen!
Gemüse-Quiche mit Sauerkraut und Apfel
Zutaten:liste:
– 1 Blätterteig
– 200 g Frischkäse
– 50 g Süßrahmbutter
– 100 g Jogurt
– 100 g Quark
– 100 ml Milch
– 2 Eier
– 1 Pak choi
– 1 Olive, entkernt und in Streifen geschnitten
– 2 Scheiben Brot, gewürfelt
– 100 g Sauerkraut
– 50 g geriebener Gratinkäse
– 1 Apfel, geschält und in dünnen Scheiben geschnitten
– 1 Paprika, in Streifen geschnitten
– 1 Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten
– 1 Karotte, geraspelt
Zubereitung:1. Den Blätterteig in eine gefettete Backform legen und den Rand leicht andrücken.
2. Frischkäse, Süßrahmbutter, Jogurt, Quark, Milch und Eier in einer Schüssel glatt rühren.
3. Pak choi, Oliven, Brot, Sauerkraut, die Hälfte des Gratinkäses, Apfelscheiben, Paprika, Zucchini und Karotte unter die Frischkäse-Mischung heben.
4. Die Gemüse-Frischkäse-Mischung auf den Blätterteig geben und glatt streichen.
5. Mit den restlichen Gratinkäse bestreuen.
6. Die Quiche im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30-35 Minuten goldbraun backen.
7. Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren.
