Dieses Rezept wurde von unserer Kühlschrank-KI aus deinen Zutaten generiert. Lass dich überraschen!
Käse überbackenes Gemüse-Risotto
Zutaten:liste:
– 1 Tasse Reis
– 2 Kartoffeln, geschält und gewürfelt
– 1 Tasse Erbsen mit Möhren (TK oder frisch)
– 2 Tassen Gemüsebrühe
– 1 Tasse Milch
– 1 Tasse Nudeln, gekocht
– 1 Tasse geriebener Käse
Zubereitung:1. Den Reis in einem Topf mit der Gemüsebrühe und Milch zum Kochen bringen. Bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
2. Während der Reis kocht, die Kartoffeln in einer Pfanne anbraten, bis sie weich sind. Füge die Erbsen mit Möhren hinzu und lasse sie mit den Kartoffeln braten.
3. Die gekochten Nudeln unter die Kartoffel-Erbsen-Mischung mischen.
4. Den gekochten Reis ebenfalls zur Mischung hinzufügen und gut vermengen.
5. Alles in eine Auflaufform geben und mit dem geriebenen Käse bestreuen.
6. Das Gericht im vorgeheizten Ofen bei 180°C backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
7. Heiß servieren und genießen!
