Dieses Rezept wurde von unserer Kühlschrank-KI aus deinen Zutaten generiert. Lass dich überraschen!
Knusprige Speck-Salbei-Pasta mit Radicchio
Zutaten:liste:
– 250 g Pasta (z. B. Tagliatelle)
– 100 g Speck, in Streifen geschnitten
– 1 Bund Salbeiblätter
– 1 Kopf Radicchio, in Streifen geschnitten
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Olivenöl zum Braten
Zubereitung:1. Die Pasta gemäß Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
2. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und den Speck knusprig anbraten.
3. Die Salbeiblätter hinzufügen und kurz mitbraten, bis sie knusprig sind.
4. Den Radicchio in die Pfanne geben und für ca. 2-3 Minuten anbraten, bis er leicht welk ist.
5. Die gekochte Pasta zur Pfanne geben und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die knusprige Speck-Salbei-Pasta mit Radicchio auf Tellern anrichten und servieren. Guten Appetit!
