Dieses Rezept wurde von unserer Kühlschrank-KI aus deinen Zutaten generiert. Lass dich überraschen!
Knuspriger Rotbarsch mit Zitronen-Kräuter-Kruste
Zutaten:4 Rotbarschfilets
– 1 Zitrone (Schale und Saft)
– 1 Knoblauchzehe, gehackt
– 2 EL frische Petersilie, gehackt
– 2 EL frischer Dill, gehackt
– 4 EL Paniermehl
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Olivenöl
Zubereitung:1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. In einer Schüssel Zitronenschale, gehackten Knoblauch, Petersilie, Dill, Paniermehl, Salz und Pfeffer vermischen.
3. Die Rotbarschfilets waschen und trocken tupfen.
4. Die Fischfilets mit Zitronensaft beträufeln und mit der Zitronen-Kräuter-Mischung gleichmäßig bedecken.
5. Eine Auflaufform mit etwas Olivenöl einfetten und die Fischfilets hineinlegen.
6. Die Fischfilets im vorgeheizten Ofen für ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
7. Heiß servieren und mit Zitronenspalten garnieren. Guten Appetit!
