Dieses Rezept wurde von unserer Kühlschrank-KI aus deinen Zutaten generiert. Lass dich überraschen!
Knuspriger Schweinebauch mit Honigsoße
Zutaten:800g Schweinebauch
– 2 EL Honig
– 2 EL Sojasoße
– 1 EL Reisessig
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:1. Den Schweinebauch gründlich abwaschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer einreiben und über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen.
2. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Den Schweinebauch auf ein Backblech legen und für ca. 1,5 Stunden im Ofen braten, bis er knusprig ist.
3. Während der Schweinebauch im Ofen ist, die Honigsoße vorbereiten. Dafür Honig, Sojasoße, Reisessig und gehackten Knoblauch in einem kleinen Topf vermischen und langsam erhitzen, bis eine dickflüssige Soße entsteht.
4. Den gebratenen Schweinebauch aus dem Ofen nehmen und in Scheiben schneiden. Mit der Honigsoße beträufeln und servieren.