Dieses Rezept wurde von unserer Kühlschrank-KI aus deinen Zutaten generiert. Lass dich überraschen!
Köstlicher Couscous-Garnelen-Salat mit Bauerngurken und Ingwer
Zutaten:200 g Couscous
– 250 g Garnelen, geschält und entdarmt
– 2 Bauerngurken, gewürfelt
– 2 Karotten, geraspelt
– 1/2 Eisbergsalat, in Streifen geschnitten
– 1 Stück Ingwer, gerieben
– Handvoll Trauben, halbiert
Zubereitung:1. Den Couscous nach Packungsanweisung zubereiten und abkühlen lassen.
2. Die Garnelen in einer Pfanne anbraten, bis sie gar sind. Beiseite stellen.
3. In einer großen Schüssel den Couscous, die Bauerngurken, Karotten, Eisbergsalat, Ingwer und Trauben vermischen.
4. Die gebratenen Garnelen vorsichtig unterheben.
5. Mit einer leichten Vinaigrette oder Dressing nach Wahl servieren und genießen!
