Dieses Rezept wurde von unserer Kühlschrank-KI aus deinen Zutaten generiert. Lass dich überraschen!
Kokos-Putengeschnetzeltes mit Brokkoli-Reis
Zutaten:liste:
– 400g Putengeschnetzeltes
– 1 Brokkoli
– 1 Tasse Reis
– 1 Dose Kokosmilch
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 1 EL Kokosöl
Zubereitung:1. Reis gemäß Packungsanleitung kochen.
2. Brokkoli in kleine Röschen schneiden und in kochendem Wasser blanchieren, dann abgießen.
3. In einer Pfanne Kokosöl erhitzen und das Putengeschnetzelte scharf anbraten.
4. Brokkoli hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Kokosmilch dazugeben und alles gut vermengen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Das Kokos-Putengeschnetzelte zusammen mit dem Brokkoli-Reis servieren. Guten Appetit!
