Dieses Rezept wurde von unserer Kühlschrank-KI aus deinen Zutaten generiert. Lass dich überraschen!
Lachs-Reis-Salat mit Gemüse-Mayo-Dressing
Zutaten:liste:
– 200g Lachsfilet
– 1 Tasse Reis
– 1 rote Paprika, gewürfelt
– 1 Tasse Erbsen
– 1 Handvoll Spinatblätter
– 1/2 Tasse Mais
– 1/2 Tasse Mayonnaise
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:1. Den Reis kochen und abkühlen lassen.
2. Den Lachs in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne braten, bis er gar ist.
3. Das Gemüse (Paprika, Erbsen, Spinat, Mais) in eine große Schüssel geben.
4. Die Mayonnaise hinzufügen und gut vermischen, um das Dressing zuzubereiten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Den abgekühlten Reis und den gebratenen Lachs zu dem Gemüse und dem Dressing geben und vorsichtig vermengen.
6. Den Lachs-Reis-Salat für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, bevor er serviert wird. Guten Appetit!
