Dieses Rezept wurde von unserer Kühlschrank-KI aus deinen Zutaten generiert. Lass dich überraschen!
Mediterrane Blätterteig-Taschen mit Hühnerfleisch und Gemüse
Zutaten:liste:
– 1 Blätterteigrolle
– 200g Hühnerfleisch, in kleine Stücke geschnitten
– 1 Zucchini, gewürfelt
– 100g Erbsen, frisch oder TK
– 100g Feta-Käse, zerbröselt
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Olivenöl zum Braten
Zubereitung:1. Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden.
2. Das Hühnerfleisch in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis es durchgekocht ist.
3. Die Zucchiniwürfel hinzufügen und für weitere 2-3 Minuten braten, bis sie weich sind.
4. Die Erbsen unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Die Gemüse-Hühnermischung auf die Blätterteigquadrate verteilen und jeweils etwas Feta-Käse darüber bröseln.
6. Die Blätterteigquadrate zu Taschen formen, indem man die Ecken zusammenfaltet und gut verschließt.
7. Die Blätterteig-Taschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
8. Die mediterranen Blätterteig-Taschen heiß servieren und genießen.
