Dieses Rezept wurde von unserer Kühlschrank-KI aus deinen Zutaten generiert. Lass dich überraschen!
Mediterrane Fusilli-Pfanne
Zutaten:250 g Fusilli
– 2 EL Tomatenmark
– 3 EL Pinienkerne
– 2 EL Basilikum Öl
– 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
– 400 g gehackte Tomaten
Zubereitung:1. Die Fusilli nach Packungsanweisung al dente kochen.
2. In einer Pfanne die Pinienkerne ohne Öl anrösten, bis sie leicht braun werden. Beiseite stellen.
3. Das Basilikum Öl in derselben Pfanne erhitzen. Das Tomatenmark hinzufügen und kurz anbraten.
4. Die Paprikastreifen dazugeben und für ca. 5 Minuten anbraten.
5. Die gehackten Tomaten in die Pfanne geben und für weitere 5 Minuten köcheln lassen.
6. Die abgetropften Fusilli hinzufügen und alles gut miteinander vermengen.
7. Die angerösteten Pinienkerne über die Pfanne streuen und servieren. Voilà!
