Dieses Rezept wurde von unserer Kühlschrank-KI aus deinen Zutaten generiert. Lass dich überraschen!
Mediterrane Gnocchi-Tortellini-Polenta Auflauf
Zutaten:liste:
– 500g Gnocchi
– 250g Tortellini
– 1 Tasse Polenta
– 2 Karotten, gewürfelt
– 2 Kartoffeln, gewürfelt
– 1 Zwiebel, gehackt
– Saft einer Zitrone
– 1 Tasse geriebener Parmesan
– 2 Eier
– 250g Nudeln
– 1/2 Tasse Mehl
– 1 Tasse Tomatensauce
– 1 Tasse Sahne
– 1 Tasse Erbsen
– 1 Tasse Reis
Zubereitung:1. Koche die Nudeln und den Reis nach Packungsanleitung und stelle sie beiseite.
2. Brate die Karotten, Kartoffeln und Zwiebel in einer Pfanne an, bis sie weich sind.
3. In einer großen Schüssel vermische die Gnocchi, Tortellini, Polenta, Karotten, Kartoffeln, Zwiebel, Zitronensaft, die Hälfte des Parmesans, Eier, Nudeln und Mehl.
4. In einer separaten Schüssel vermische die Tomatensauce, Sahne, Erbsen und den restlichen Parmesan.
5. Fette eine Auflaufform ein und gib abwechselnd Schichten der Gnocchi-Tortellini-Mischung und der Tomatensauce-Mischung hinein.
6. Backe den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 30-35 Minuten, bis er goldbraun und knusprig ist.
7. Serviere den mediterranen Gnocchi-Tortellini-Polenta Auflauf heiß und genieße!
