Dieses Rezept wurde von unserer Kühlschrank-KI aus deinen Zutaten generiert. Lass dich überraschen!
Mediterrane Nudelpfanne mit Apfel-Spinat-Salat
Zutaten:liste:
– 200g Nudeln
– 2 Tomaten
– 50g Parmesan
– 3 Eier
– 2 Äpfel
– 4 Kartoffeln
– 100g Salami
– 2 Brötchen
– 100g Erbsen
– 100g Spinat
Zubereitung:1. Nudeln nach Packungsanleitung kochen und abtropfen lassen.
2. Tomaten, Parmesan und Salami in kleine Stücke schneiden.
3. Eier verquirlen und zu Rührei braten.
4. Kartoffeln schälen, würfeln und kochen.
5. Brötchen in Scheiben schneiden und toasten.
6. Äpfel in dünnen Scheiben schneiden und mit Spinat und Erbsen vermengen.
7. Nudeln mit Tomaten, Parmesan und Salami vermischen und in einer Pfanne anbraten.
8. Kartoffeln hinzufügen und kurz mitbraten.
9. Nudelpfanne auf Tellern anrichten, mit Rührei garnieren und mit Apfel-Spinat-Salat servieren.
