Dieses Rezept wurde von unserer Kühlschrank-KI aus deinen Zutaten generiert. Lass dich überraschen!
Mediterrane Nudelpfanne mit pochierten Eiern
Zutaten:liste:
– 2 Tomaten
– 1 Zwiebel
– 2 Frühlingszwiebeln
– 2 Knoblauchzehen
– Salz
– Pfeffer
– 4 Eier
– 250g Nudeln
Zubereitung:1. Nudeln nach Packungsanleitung kochen, abgießen und beiseite stellen.
2. Tomaten, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und Knoblauch fein hacken.
3. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die gehackten Zutaten darin anbraten.
4. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Die gekochten Nudeln hinzufügen und gut vermengen.
6. In einem Topf Wasser zum Kochen bringen und die Eier vorsichtig hinein pochieren.
7. Die pochierten Eier auf der Nudelpfanne anrichten.
8. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und servieren.
