Ein mediterran inspirierter Ofen-Nudelauflauf wird aus Nudeln, Kartoffeln, Paprika, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch und Hartkäse zubereitet. Das Gemüse wird angebraten, mit den Nudeln geschichtet und im Ofen gebacken, bis der Käse goldbraun ist.
Das Rezept stammt aus einer automatisch generierten Sammlung und ist als einfaches, herzhaftes Auflaufgericht für die Resteverwertung angelegt.
Dieses Rezept wurde von unserer Kühlschrank-KI aus deinen Zutaten generiert. Lass dich überraschen!
Mediterrane Ofen-Nudelauflauf
Zutaten:250g Nudeln*
– 2 Kartoffeln
– 1 rote Paprika
– 2 Karotten
– 1 Zwiebel
– 2 Knoblauchzehen
– 100g Hartkäse
Zubereitung:1. Nudeln gemäß Packungsanleitung kochen, abgießen und beiseite stellen.
2. Kartoffeln, Paprika, Karotten, Zwiebeln und Knoblauch schälen und in kleine Stücke schneiden.
3. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und das Gemüse darin anbraten, bis es weich ist.
4. Den Hartkäse reiben.
5. Eine Auflaufform einfetten und abwechselnd Nudeln, Gemüse und Käse einschichten.
6. Den Ofen auf 180°C vorheizen und den Auflauf für 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
7. Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und servieren. Guten Appetit!
