Dieses Rezept wurde von unserer Kühlschrank-KI aus deinen Zutaten generiert. Lass dich überraschen!
Mediterrane Tomatensuppe mit Parmesankäse
Zutaten:1 Dose Dosentomaten
– 1 Lorbeerblatt
– Ein paar Zweige Thymian
– Ein paar Zweige Rosmarin
– 500 ml Rinderbrühe
– 50 g geriebener Parmesankäse
Zubereitung:1. Die Dosentomaten in einen Topf geben und mit Lorbeerblatt, Thymian, Rosmarin und Rinderbrühe vermengen.
2. Die Suppe zum Kochen bringen und dann bei mittlerer Hitze für 20 Minuten köcheln lassen.
3. Die Kräuter entfernen und die Suppe mit einem Pürierstab fein pürieren.
4. Die Suppe in Schalen oder Teller gießen und mit geriebenem Parmesankäse bestreuen.
5. Heiß servieren und genießen!
