Dieses Rezept wurde von unserer Kühlschrank-KI aus deinen Zutaten generiert. Lass dich überraschen!
Miso-Lachs Bowl mit Jasminreis und Pak Choi
Zutaten:liste:
– 2 Lachsfilets
– 2 Esslöffel Miso-Paste
– 2 Eier
– 200g Shimeji-Pilze
– 1 Bund Koriander
– 2 Pak Choi
– 1 Tasse Jasminreis
– 2 Tomaten
Zubereitung:1. Den Jasminreis nach Packungsanleitung kochen.
2. Die Lachsfilets mit Miso-Paste bestreichen und im Ofen bei 200°C ca. 15-20 Minuten backen.
3. Die Eier pochieren.
4. Die Shimeji-Pilze in einer Pfanne anbraten.
5. Pak Choi halbieren und in einer separaten Pfanne dämpfen.
6. Die Tomaten in Scheiben schneiden.
7. Koriander grob hacken.
8. Die Bowl zusammenstellen, indem du Reis in die Schüsseln gibst und mit Lachs, pochierten Eiern, Shimeji-Pilzen, Pak Choi, Tomaten und Koriander toppst. Servieren und genießen!
