Dieses Rezept wurde von unserer Kühlschrank-KI aus deinen Zutaten generiert. Lass dich überraschen!
Nudeln mit Pilz-Pesto und Ruccola
Zutaten:liste:
– 250g Nudeln
– 1 Handvoll Ruccola
– 200g Cherry Tomaten, halbiert
– 4 EL Pilz Pesto
– 2 EL Tomatenmark
– 100ml Milch
Zubereitung:1. Die Nudeln gemäß Packungsanweisung kochen, abgießen und beiseite stellen.
2. In einer Pfanne das Tomatenmark kurz anbraten, dann die Milch hinzufügen und aufkochen lassen.
3. Das Pilz Pesto einrühren und die halbierten Cherry Tomaten dazugeben. Kurz köcheln lassen.
4. Die Nudeln in die Pfanne geben und gut vermischen, bis sie von der Sauce umhüllt sind.
5. Den Ruccola unterheben und kurz erwärmen, bis er leicht zusammenfällt.
6. Das Gericht heiß servieren und nach Belieben mit Parmesan bestreuen. Guten Appetit!
