Dieses Rezept wurde von unserer Kühlschrank-KI aus deinen Zutaten generiert. Lass dich überraschen!
Süß-saures Hähnchen mit Gemüse und Coca Cola
Zutaten:liste:
– 2 Hähnchenbrüste
– 1 Kopf Blumenkohl
– Feines Meersalz
– 3 Knoblauchzehen, gehackt
– 1 rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
– 200g Pilze, in Scheiben geschnitten
– 1 Möhre, in dünne Stifte geschnitten
– 1 Dose Coca Cola
– 1 Dose Kidneybohnen, abgetropft
Zubereitung:1. Die Hähnchenbrüste mit etwas Meersalz würzen und in einer Pfanne anbraten, bis sie goldbraun sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
2. Im gleichen Bratfett Knoblauch, Zwiebeln, Pilze und Möhren anbraten, bis sie weich sind.
3. Den Blumenkohl in kleine Röschen teilen und zum Gemüse geben. Kurz mitbraten.
4. Die Hähnchenbrüste wieder in die Pfanne geben und mit der Dose Coca Cola ablöschen. Alles gut vermischen und für ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen gar ist.
5. Zum Schluss die Kidneybohnen hinzufügen und nochmals kurz erwärmen.
6. Mit Reis oder Brot servieren und genießen.
