Dieses Rezept wurde von unserer Kühlschrank-KI aus deinen Zutaten generiert. Lass dich überraschen!
Tomaten-Paprika-Pinienkern-Pasta
Zutaten:250 g Fusilli
– 2 EL Tomatenmark
– 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
– 400 g gehackte Tomaten
– 3 EL Pinienkerne
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Olivenöl
Zubereitung:1. Die Pinienkerne in einer trockenen Pfanne goldbraun rösten und beiseite stellen.
2. Die Fusilli nach Packungsanweisung al dente kochen.
3. Währenddessen etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Paprikastreifen darin anbraten, bis sie weich sind.
4. Das Tomatenmark hinzufügen und kurz anrösten.
5. Die gehackten Tomaten dazugeben und alles gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die abgetropften Fusilli zur Tomaten-Paprika-Sauce geben und gut vermengen.
7. Die Pinienkerne über die Pasta streuen und servieren. Guten Appetit!
