Räucherlachs auf Kartoffel-Zucchini-Rösti & Orangen-Senf-Sauce
herrliches Sommergericht mit Räucherlachs auf Kartoffel-Zucchini-Rösti aus dem Ofen und dazu eine fruchtig und leicht scharfe Sauce aus Orangen & Senf
Helgoländer Fischgulasch
Helgoländer Fischgulasch Rezept, ein schmackhafter Hochgenuss aus Schleswig-Holstein. Schnell und einfach zu kochen, ein Muss für jeden Fischliebhaber.
Krabben-Cocktail-Salat in Königspastete
Krabben-Cocktail-Salat serviert in einer Königspastete mit feinstem Zitronenschaum. Idee und Ausführung bei Daniel Dannenberg.
Riblja juha – Fischsuppe aus Dalmatien
Kroatische Riblja juha – Fischsuppe, mit frischem Gartengemüse und einem Mix aus verschiedenen Edelfischen. Gekocht im feinem Weißweinsud mit frischen Kräutern.
Karamellisiertes Lachsfilet auf scharfen Gemüsenudeln
Lachsfilet, wie vom japanischen Meisterkoch auf gesundem Gemüse angerichtet wie pikante Nudeln.
Zanderfilet auf der Haut gebraten
Gaumenschmaus auf mediterrane Art. Zanderfilet knusprig gebraten, dazu Basilikum-Tomaten und Kräuternudeln mit Bärlauchpesto.
Gedämpfter Tintenfisch mit scharfer Limetten-Sauce
Entdecken Sie die thailändische Küche mit unserem Gedämpften Tintenfisch in scharfer Limetten-Sauce – ein frischer Genuss für den Sommer!
gegrillte Languste mit Knoblauch-Estragon-Öl
Das beste Verfahren, um eine Languste zuzubereiten, ist wahrscheinlich das Grillen. Hierbei erhalten Sie das best möglichste Geschmackserlebnis.
Hechtklößchen-Suppe mit Krebsen und Champignons
Eine super leckere Fischsuppe, die wir in der letzten Woche gekocht haben. Das Rezept möchten wir Ihnen nicht vorenthalten.