Schwarzer Johannisbeer-Käsekuchen mit Streuseln
Dieser Johannisbeeren-Käsekuchen mit Knusperstreuseln kombiniert einen mürben Boden, cremige Quarkfüllung und ein herbes Kompott aus schwarzen Johannisbeeren zu einem saftigen, unkomplizierten Kuchen. Die Beeren sorgen für fruchtige Säure, die Streusel für Biss. Am besten schmeckt er gut durchgezogen am nächsten Tag zu Kaffee oder als sommerliches Dessert.









