Lamm-Tajine mit Granatapfel & Minz-Joghurt
Leckere und fruchtige Lamm-Tajine mit aromatischen Rauchmandel-Couscous. Ein einmaliger Geschmack, das sollten Sie unbedingt probieren.
Leckere und fruchtige Lamm-Tajine mit aromatischen Rauchmandel-Couscous. Ein einmaliger Geschmack, das sollten Sie unbedingt probieren.
Hummus mit libanesischem Rinderhackfleisch ist ein einfaches und beliebtes Rezept aus dem Libanon. Hausgemachter Hummus mit würzigem Rindfleisch.
Kleftiko ist ein traditioneller Lammschmortopf aus Zypern. Es handelt sich um ein Gericht mit Geschichte: Die „Kleftes“ (Diebe) haben das gestohlene…
Wilde Variante: Bolognese 2.0 aus Wildfleisch. Klassischen Bolognesesauce, vereint zartes Wildfleisch mit aromatischen Gewürzen zu einem unvergesslichen Gaumenschmaus.
Für den würzigen Chorizo-Paprika-Eintopf landen spanische Chorizo-Würste, regionale Kartoffeln, Paprika und Hähnchenbrustfilet im mediterranen Kochtopf.
Griechisches Puten-Gyros schmeckt wie im Urlaub. Servieren Sie Ihr Puten-Gyros mit hausgemachtem griechischem Tzatziki, Djuvec-Reis, Krautsalat und Oliven.
Kürbis zusammen mit Kasseler in einem Gulasch? Können wir nur empfehlen. Ein zartes und herzhaftes Kürbis-Kasseler-Gulasch, mit Thymian und gerösteten Haselnüssen.
Gebratener Rehrücken mit Äpfeln und frischem Thymian. Ein besonderes Essen für besondere Gäste. Besonders aber auch die leichte Zubereitung die sich der Laie.
Würzige, süße Honig-Chipotle-Hähnchen-Spieße, serviert auf einem Bett aus frischem Zucchinireis und einer dicken, cremigen Avocado-Koriander-Sauce…