Tortelloni mit Tomaten-Pfifferling-Sugo
Handgemachte Tortelloni mit Tomaten-Pfifferling-Sugo und Blaubeeren. Parmesan und Zitronenabrieb runden dieses feine Pastarezept ab.
sizilianische Pasta alla Norma mit Tomatensugo
Diese sizilianische Pasta alla Norma benannt nach der Oper „Norma“ von Bellini. Ein Tomaten-Sugo mit gebratenen Auberginenwürfeln. Dazu Ricotta salata.