Einfach unwiderstehlich: Baked Beans mit aromatischer Tomatensauce
Baked Beans sind ein einfaches und dennoch schmackhaftes Gericht, das sich vielseitig einsetzen lässt. Die weißen Bohnen werden in einer köstlichen Tomatensauce verfeinert und im Ofen langsam gegart, bis sie herrlich eingekocht sind. Ob als Highlight beim Brunch, als raffinierte Tapas-Idee oder als leckere Beilage zu verschiedenen Gerichten - unsere Baked Beans sind einfach unwiderstehlich.
Servings: 4 Portionen
Calories: 230kcal
Zutaten
- 1 Dose weiße Bohnen ca. 500g, abgegossen
- 2 Tomaten entkernt, in Stücke
- 3 Knoblauchzehen gehackt
- 400 g passierte Tomaten
- 2 Esslöffel Olivenöl*
- 2-3 Rosmarinzweig
- 1 Lorbeerblatt*
- Cayennepfeffer*
- geräuchertes Paprikagewürz*
- 1 Esslöffel Ahornsirup* oder Agavendicksaft, Zucker
- 1-2 Teelöffel Worcestershire-Sauce*
- Salz*
- Pfeffer* aus der Mühle
- Zitronensaft
Zubereitung
- Stell dir vor, du wärst ein weltberühmter Bohnenmagier, der den Ofen auf unglaubliche 180 Grad vorheizen kann, um ein Zauberwerk zu starten!
- Als erstes betreten wir die geheimnisvolle Pfanne und setzen den fein gehackten Knoblauch vorsichtig ins Olivenöl, wo er eine heiße Party mit Cayennepfeffer und geräuchertem Paprikapulver feiert! Knoblauch und Gewürze tanzen, als wäre es kein Morgen - wirklich ein atemberaubender Anblick!
- Und jetzt - Trommelwirbel bitte - treten der frische Rosmarin und die Lorbeerblätter in die Manege, begleitet von den frischen und passierten Tomaten, die eine perfekte Harmonie bilden! Eine magische Melodie aus Aromen erfüllt die Luft!
- Jetzt ist es an der Zeit für die Hauptdarsteller: die weißen Bohnen! Sie tauchen aus dem Nichts auf und ergänzen die fabelhafte Pfanne. Was für eine magische Verschmelzung von Zutaten!
- Aber halt, wir brauchen noch etwas Süße und Säure, um diesen Zaubertrick abzurunden. Ein bisschen Ahornsirup, ein Spritzer Zitronensaft, Salz, Pfeffer und noch mehr Cayennepfeffer und geräucherte Paprika werden hinzugezaubert. Ein wahrer Zaubertrank entsteht!
- Und nun das große Finale! Die Pfanne wird in den Zauberschrank - äh, ich meine in den Backofen - geschoben und für ca. 30 Minuten gebacken. Die Baked Beans beginnen ihre magische Metamorphose und verwandeln sich in ein köstliches und unwiderstehliches Gericht!
- Nach dem Backen lassen wir die Baked Beans eine kleine Abkühlungsphase haben, während wir die Rosmarin-Zweige und die Lorbeerblätter hinauszaubern. Und voilà! Die Baked Beans sind bereit für ihre grandiose Vorstellung!
- Nun ist der Moment gekommen, die Bühne zu betreten und die Bohnen zu servieren. Die Zuschauer werden vor Staunen sprachlos sein!
Anmerkungen
Erlebe diese zauberhafte Baked Beans-Show und du wirst sehen - Magie kann so lecker sein! Aber psst, das Geheimnis der Tomaten aus der Dose und der Zaubertrick mit dem Agavendicksaft bleiben unter uns. Lass uns weiter zaubern und die Welt mit unseren unwiderstehlichen Baked Beans verzaubern! Guten Appetit! 🎩🐇