Exotischer Genuss in Orange: Zitronengras-Safran-Sirup für kulinarische Entdeckungen
Tauche ein in die faszinierende Fusion von frischem Zitronengras und dem goldenen Glanz des Safrans! Unser Zitronengras-Safran-Sirup vereint die Frische der Natur mit dem Luxus exotischer Gewürze. Entdecke mit diesem Rezept eine neue Dimension des Geschmacks und erweitere deinen kulinarischen Horizont. Einfach in der Zubereitung, überraschend in der Vielseitigkeit – diese Rezeptkarte führt dich durch die Schritte zu einem Sirup, der nicht nur erfrischend ist, sondern auch eine unvergleichliche kulinarische Note in deine Gerichte bringt. Genieße den Zauber von Zitronengras und Safran in einem köstlichen Sirup – bereit, deine Sinne zu begeistern!
Servings: 240 ml
Calories: 340kcal
Zutaten
- 8 Stück Zitronengras
- 300 g Zucker
- 0,2 g Safran*
Zubereitung
- Zitronengras abspülen, in nicht zu kleine Stücke schneiden. Mit dem Messer andrücken und dann mit 250 ml Wasser und dem Zucker vorsichtig aufkochen. Kochen lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Hitze ausschalten und den Safran dazu geben. Mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
Anmerkungen
Zitronengras-Safran-Sirup kannst Du verwenden und leckere und erfrischende Limonaden herzustellen oder auch zum Backen von Torten und Kuchen.